Kuchařské nože
Kuchařský nůž je nejdůležitějším nástrojem v každé kuchyni. Kuchařské nože jsou někdy označovány jako nůž šéfkuchaře (chef) a vyznačují se dlouhým a zejména širokým zahnutým ostřím. Díky tomu je práce s tímto typem nože opravdu jednoduchá, je však důležité, aby nůž byl kvalitní a dobře vyvážený. Kuchařské nože jsou určeny především pro rychlé a efektivní krájení a sekání zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni. Každá kvalitní sada kuchyňských nožů by měla obsahovat alespoň jeden kuchařský nůž.
V Knilandu najdete kvalitní kuchařské nože z celého světa - profi kuchařské nože Böker z německého Solingenu, francouzské kuchařské nože Opinel, jednoduché a vysoce kvalitní švédské kuchařské nože Frosts (Mora), moderní japonské kuchařské nože Samura nebo kuchařské nože Victorinox.
Japonský nůž KAI Shun Nagare kuchařský z damaškové oceli s rukojetí z šedo-černého dřeva pakka. Délka čepele je 20 cm.
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 20,8 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z micarty je pevná, odolná a příjemná na dotek. Kuchařský nůž se...
Exkluzivní kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 24 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Pevná rukojeť z micarty se vyznačuje vysokou odolností a na dotek je velmi...
Exkluzivní kuchyňský nůž inspirovaný orientem. Zakřivená čepel typu Tugri délky 16,4 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná...
Exkluzivní kuchyňský nůž inspirovaný orientem. Zakřivená čepel typu Kayik délky 15,9 cm z japonské damaškové oceli tvrdosti až 61 HRC. Rukojeť z G10 je pevná, odolná a příjemná...
Exkluzivní kuchyňský nůž inspirovaný orientem. Pichak (nebo Pchak) je tradičním nožem používaným na dálném Východě a ve Střední Asii. Zakřivená čepel typu Kayik délky 21 cm z...