Kuchyňský nůž Opinel Les Forgés 1890 Chef 17 cm
Kód: 002285![Záruka originality](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.kniland.cz/user/banners/quality_(2).png?66daffdf)
Související produkty
Detailní popis produktu
Kuchařský nůž francouzské značky Opinel ze série Les Forges 1890. Nože Opinel Les Forges 1890 jsou nejvyšší kvalitativní řadou od Opinelu. Tyto nože jsou kované z jednoho kusu nerezové oceli X50CrMoV15. Jedná se o takzvané integrální nože, které mají čepel, bolster rukojeti i trn čepele vyrobené z jednoho kusu oceli. Tyto nože jsou neobyčejně pevné, odolné, perfektně vyvážené a nabízí výborné řezné vlastnosti.
Rukojeť ze stabilizovaného bukového dřeva tmavé barvy, které má oproti běžnému dřevu zvýšenou odolnost vůči vlhkosti.
Čepel délky 17 cm je vyrobena z jednoho kusu kované nerezové oceli X50CrMoV15. Kování oceli probíhá při teplotě 1200 °C. Čepel je tlustá 3 mm a nabízí vynikající řezné vlastnosti. Úhel ostření čepele je 30° (15° z každé strany).
Využití: kuchařský nůž s širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni.
Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě. Nože nejsou vhodné do myčky nádobí.
Nože Opinel
Nože Opinel se vyznačují vysokou kvalitou, spolehlivostí a jednoduchým nadčasovým designem který si získal řadu příznivců. Výroba probíhá v Savojských Alpách ve Francii, kde se nože zároveň ručně kompletují a brousí. Historie Opinel sahá až do roku 1980, kdy Joseph Opinel vyrobil svůj prý nůž a její tradice pokračuje dodnes.
S ohledem na ekologii 95% použitého dřeva při výrobě rukojetí pochází právě z Francie a dováží se jen dřevo na výrobu luxusních sérii případně dárkových nožů. Čepele nožů jsou vyráběny ze švédské nerezové oceli Sandvik 12C27 nebo z uhlíkové oceli XC90. Zárukou bezpečnosti je při vyšších modelech pojistka Viroblock.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kuchařské nože |
---|---|
Druh kuchyňského nože: | Kuchařsky nůž (Chef) |
Kategorie délky čepele: | 15,00 - 19,99 cm |
Druh oceli: | Nerezová ocel |
Materiál čepele: | X50CrMoV15 (1.4116) |
Materiál rukojeti: | Dřevo |
Celková délka: | 30 cm |
Délka čepele: | 17 cm |
Tloušťka čepele: | 3 mm |
Hmotnost: | 185 g |
Tvrdost čepele: | 56 - 57 HRC |
Povrchová úprava čepele: | Satin |
Výbrus: | Plochý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.