Kuchyňský nůž Böker Core Professional loupací nůž 7 cm

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž loupací Böker Core Professional

Kuchyňský nůž na loupání Böker Core Professional o délce čepele 7 cm je výsledkem spojení téměř 150 letých zkušeností manufaktury nožů v Solingenu se zkušenostmi předních německých maloobchodníků. Série se opírá právě o odbornost maloobchodních prodejců, jejich zájem o nožířství a dlouholeté tradice. Výsledkem jsou dynamické nože s mimořádnými řeznými vlastnostmi a vynikající ovladatelností.

Loupací nůž se vám bude mimořádně hodit při loupání a čištění ovoce nebo zeleniny. Díky krátké čepeli je velmi praktickým nástrojem a dá se použít pro obzvláště jemnou a detailní práci. Obzvláště užitečný se stane u ovoce s hrubší slupkou, při kterém se musíte zbavovat svrchní vrstvy. Loupání jablek, pomerančů či mrkve se stane mnohem příjemnější záležitostí. Při správném uchopení surovin během čištění se nemusíte obávat žádných nežádoucích otlaků.

Pevná čepel je ručně kovaná a řemeslně zpracována v německém Solingenu, kde se následně kalí na tvrdost 58 HRC . Pro zachování delší životnosti a jemnějších řezů, je ocel po procesu ručního broušení ještě dodatečně naleštěna. Čepel vyrobená z chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 se používá k výrobě prémiových kuchyňských nožů.

Plastová rukojeť je u kuchyňského nože skutečně praktickým řešením, právě díky vysoké odolnosti vůči vlhkosti a nůž můžete bez váhání použít v jakýchkoli nepříznivých podmínkách.

Kovový bolster zajišťuje bezpečné uchopení a chrání vás před možnými zraněními v případě uklouznutí. Speciálním designovým prvkem této série je jemně zaoblený hřbet čepele, díky čemuž se s nožem snadno manipuluje a zabraňuje nepříjemnému tlaku na ruku – a to i v případě, že čistíte tvrdší suroviny.

Nože Böker

Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.