Sada řezbářských nožů Yoshiharu H-7

Detailní popis produktu

Sedmidílná sada japonských řezbářských nožů Yoshiharu. Čepele jsou vyrobeny z dvouvrstvé uhlíkové oceli. Spodní vrstvu (ostří) tvoří tvrdá uhlíková ocel, která je zároveň křehká. Vrchní vrstva z měkké oceli dodává nožem potřebnou odolnost. Čepel z uhlíkové oceli dobře drží ostří a snadno se brousí, avšak je vysoce náchylná k rezivění (nůž třeba po použití důkladně vyčistit, vysušit a přetřít olejem). Rukojeti ze dřeva. Vyrobeno v Japonsku.

Řezbářské nástroje Yoshiharu

Společnost Yoshiharu se věnuje výrobě tradičních dlabacích nástrojů, rydel a řezbářských nožů. Japonská společnost, původně založená v Tokiu, se na trhu pohybuje již více než sto let. Velká část výroby probíhá ručně ještě i v současné době. V jejich nabídce naleznete tradiční japonské řezbářské nože a rydla, která spojuje starodávný design a maximální nadčasovost.