-min.jpg)
Skandinávské nože
Skandinávské nože jsou proslulé svou kvalitou, jednoduchostí a univerzálním využitím. Tyto nože jsou severskými národy používány již staletí, přičemž jejich tvar zůstává i dnes víceméně stejný jako v minulosti. Skandinávský nůž je praktický a jednoduchý nástroj do přírody a na lov. Lovci, rybáři nebo pastýři sobů z dalekého severu nosí nůž neustále u sebe a denně ho využívají při množství činností. Nůž je nástrojem pro lov a zpracování masa, nůž je nástrojem pro přípravu dřeva na oheň i přístřeší, nůž je pomocníkem při vaření i jídle.
Skandinávský nůž - ocel a materiály
Ať se jedná o finské nože, švédské nože, norské nože nebo laponské nože, tyto severské nože se stále vyrábějí především z tradičních místních přírodních materiálů jako dřevo kadeřavé břízy, sobí paroh, kůže a mosaz. Klasikou je uhlíková ocel, díky své houževnatosti, jednoduchosti broušení a dobrému držení ostří se nejčastěji používá uhlíková ocel 80CrV2.
Pokud preferujete moderní materiály, švédské nože Morakniv nebo Fällkniven se vyrábějí z novodobých materiálů jako termoplast a využívají moderní oceli.
Typy skandinávských nožů
Tradiční skandinávský nůž můžeme obvykle zařadit mezi dva základní typy - puukko (menší nůž) nebo leuku (velký nůž). Pokud proběhnete z Finska přes Švédsko až do Norska, všude se setkáte s těmito dvěma formáty.
Nůž puukko je nůž běžné velikosti, s čepelí délky 6 - 13 centimetrů, od které se neočekává pouze dokonalá ostrost, ale i houževnatost. Jeden a tentýž nůž musí být jemným a ostrým aby oddělil maso od kůže, současně však musí štípat třísky na oheň.
Nůž leuku má čepel s délkou od 14 centimetrů nahoru a je to všestranný "sekáč" na větší práce. Nahradí sekerku při křesání kůlu na přístřešek vydlabe díru do zamrzlého ledu na jezeře, jindy zase zastoupí řeznický nůž při porcování velkých kusů masa.
Není neobvyklé, když jsou nože vyrobeny v sladěných párech, pro které je ušité společné, sdílené pouzdro.
Skandinávský výbrus
Téměř všechny skandinávské nože využívají stejný typ výbrusu - skandinávský výbrus. Čepel je ve většině své výšky v plné tloušťce, výbrus začíná obvykle ve spodní polovině čepele za účelem vytvoření ostří. Skandinávský výbrus nemá fazetu a rovnoměrně se zužuje až k samotnému ostří. Tento výbrus je výborný na práci se dřevem a poměrně jednoduše se brousí.
Limitovaná edice z roku 2022 přináší tento klasický nůž v nových barvách. Mora Basic je univerzální pracovní nůž. Čepel z uhlíkové oceli C100, tvrdosti 59-60 HRC. Plastová...
Limitovaná edice z roku 2021 přináší tento klasický nůž v nových barvách. Mora Basic 546 je univerzální pracovní nůž. Rozdíl oproti modelu 511 je použita nerezová ocel Sandvik...
Řemeselný nůž pro různorodé využití o délce čepele 9,1 cm. Čepel je vyrobena z nerezavějící oceli a rukojeť z polymeru.
Tradiční skandinávský nůž puukko větších rozměrů s pevnou čepelí dlouhou 12,5 cm z uhlíkové oceli. Čepel z uhlíkové oceli 80CrV2 má skandinávský výbrus a je velmi ostrá. Ocel...
Řemeslnický nůž pro různorodé využití o délce čepele 9,1 cm. Čepel je vyrobena z uhlíkové oceli a rukojeť z polymeru.
Řemeselný nůž pro různorodé využití o délce čepele 9,1 cm. Čepel je vyrobena z nerezavějící oceli a rukojeť z polymeru.
Univerzální nůž Mora na běžné použití. Čepel z uhlíkové oceli C100, tvrdosti 59-60 HRC. Plastová rukojeť s protiskluzovou gumovou úpravou. Plastové pouzdro jednoduše připnutelné...
Speciální edice nožů pro rok 2024 z nerezavějící oceli o délce 10,9 cm a červenou rukojetí z TPE gumy. Součástí balení je pouzdro.
Tradiční malý severský nůž (puukko), vhodný na jemné řezání, vyřezávání do dřeva nebo i na každodenní drobné práce. Rukojeť i pouzdro nože je vyrobeno ze dřeva kadeřavé břízy....
Tradiční severský nůž (puukko), vhodný na všechny běžné činnosti v přírodě, na lovu nebo i pro každodenní použití. Rukojeť z kroužků kůže s vložkami ze sobího parohu zakončená...
Helle Harding je klasický skandinávský nůž, mnohými považovaný za číslo 1 mezi noži Helle. Je to skutečně všestranný nůž, vhodný pro širokou škálu úkolů v přírodě, a proto...
Helle Jegermester je velký a dobře vyvážený outdoorový a myslivecký nůž, který se hodí pro každý úkol. Tento model se vyrábí již téměř 20 let a je jedním z nejoblíbenějších nožů...
Severský nůž z nerezové oceli 14C28N. Celková délka 24,6 cm, čepel dlouhá 12,2 cm. Rukojeť ze dřeva kadeřavé břízy.
Limitovaná edice z roku 2021 přináší tento klasický nůž v nových barvách. Mora Basic je univerzální pracovní nůž. Čepel z uhlíkové oceli C100, tvrdosti 59-60 HRC. Plastová...
Univerzální nůž Mora na běžné použití. Čepel z nerezové oceli Sandvik 12C27, tvrdosti 57-58 HRC. Plastová rukojeť černé barvy s protiskluzovou gumovou úpravou. Plastové pouzdro...
Tradiční skandinávský nůž puukko s pevnou čepelí dlouhou 8,5 cm z uhlíkové oceli. Čepel z uhlíkové oceli 80CrV2 má skandinávský výbrus a je velmi ostrá. Ocel 80CrV2 vyniká svojí...
Sada dvou finských nožů v jednom pouzdře. Kaksoispuukko sarvihatulla je nejmenší dvojice nožů v rodině Kaksoispuukko. Skládá se ze dvou tradičních skandinávských nožů o délce...
Tradiční severský nůž menších rozměrů.Rukojeť z březového dřeva je ošetřena lněným olejem a zakončená záštitou z niklu. Čepel délky 7,5 cm z nerezové oceli tvrdosti 57-58 HRC od...
Tradiční severský nůž od Ahti. Metsä je skvělý víceúčelový nůž do přírody, na turistiku nebo pro myslivce. Rukojeť z březového dřeva je ošetřena lněným olejem a zakončená...
Brisa Necker je nůž s pevnou čepelí určený pro nošení na krku. Čepel dlouhá 7 cm, z nerezové oceli Sandvik 12C27 s plochým výbrusem. Rukojeť z micarty v barvě slonoviny,...
Brisa Necker je nůž s pevnou čepelí určený pro nošení na krku. Čepel dlouhá 7 cm, z nerezové oceli Sandvik 12C27 se skandinávským výbrusem. Rukojeť z micarty. Kydexové pouzdro.
Brisa Necker je nůž s pevnou čepelí určený pro nošení na krku. Čepel dlouhá 7 cm, z nerezové oceli Sandvik 12C27 se skandinávským výbrusem. Rukojeť z micarty. Kožené pouzdro je...
Brisa Trapper je oblíbeným nožem myslivců a bushcrafterů už více než deset let. Kombinace klasického finského minimalistického designu s moderním zpracováním přináší elegantní...
Brisa Trapper je oblíbeným nožem myslivců a bushcrafterů už více než deset let. Kombinace klasického finského minimalistického designu s moderním zpracováním přináší elegantní...
