Nůž Brisa Ulu 150

Detailní popis produktu

Tradiční severský nůž Ulu - Brisa Ulu 150

Ulu je nůž typický pro severské národy, především z oblasti Aljašky, Kanady nebo Kamčatky, kde se používá již tisíciletí. Nejstarší nálezy těchto nožů se datují do období 2500 p.n.l. Původní národy těchto oblastí jej používaly téměř na všechno. Čistili s ním ulovenou zvěř, připravovali a krájeli jídlo, stříhali vlasy a někdy s ním dokonce vyřezávali bloky sněhu na stavbu iglú. Unikátní tvar nožů Ulu se vyvinul vzhledem k potřebám života v arktickém prostředí a zpracování místních surovin.

Dnes se Ulu používá především v kuchyni. Je skvělý na takzvané kolébkové krájení, což využijete při bylinkách nebo zelenině. Chcete-li se naučit nové dovednosti při práci s nožem, zkuste ho vzít do přírody, nebo s ním zpracujte své úlovky, tak jak to po tisíciletí dělali arktický lovci a sběrači. Brisa Ulu 150 zachovává tradiční tvar nože, nicméně je vyroben z moderních materiálů jako micarta a legovaná nerezová ocel. Čepel z nerezové oceli X50CrMoV15 je dlouhá 15 cm, přičemž celková výška nože je 9,5 cm. Čepel má tloušťku 2 mm a skandinávský výbrus. Rukojeť z micarty má zaoblený tvar a výborně se drží v ruce.

Nože Brisa (EnZo)

Finská značka nožů, do roku 2018 známá pod značkou EnZo. Od roku 2019 nesou nože a čepele již značku Brisa. Nože BRISA jsou navrženy tak, aby vyhovovaly potřebám myslivců, zálesáků a lidi kteří tráví čas v přírodě. Brisa spojuje tradiční vlastnosti klasického skandinávského nože puukko s moderními prvky, čímž vznikají nástroje s vynikajícím designem, odolností a maximální funkčností.